La nueva adquisición - KOMBI

Hoy traigo novedades! después de muchos meses mirando Kombis he conseguido adquirir una!, si como lo escuchan... ya estoy motorizado! que tiemblen las carreteras que ya puedo ir a cualquier lugar!. Tuve que ir a Paraná a por ella pero bueno, sólo 475 km de distancia que son 7 horas de viaje...

En la ida fuimos con un micro que nos sentó como el culo, Vivi mareada todo el viaje con lo que necesitamos todo el día de llegada para mejorar. Luego quedamos por la mañana con el dueño de la Kombi, estuvimos charlando un rato, luego mirando los papeles, ok todo correcto... vamos a probarla... estuvimos 1 hora yendo y viniendo y me pareció todo correcto, todo parecía ir bien. El aceite no se recalienta, el paso de gas a nafta bien, el cambio de marchas entran bien y no rasca, las luces van bien... ok ok... con mis "extensos" conocimientos mecánicos llegan hasta aquí, bueno pos si... me la voy a quedar.

Al día siguiente quedamos para ir a comprobar los papeles y hacer el contrato de compra-venta, perfecto! solo queda el dinero... ups! como lo hacemos?, transferencia? ok... vamos al banco a ver que hay que hacer... como no... es un lio! putada! ademas tarda 72h que no tengo, bueno entonces... wester union y te pago en metálico!. Primer problema, como contactar con mi familia... no tengo sus números en el celular de arg... conecto a internet para ver la web de www.canmicos.com donde esta el móvil de mi madre, la llamo para pedirle el de mi padre y asegurarme de que western union funciona correctamente y al instante, lo llamo y ok. Vuelvo a llamar a mi madre para que haga la transacción, empiezan los verdaderos problemas! jejeje.

Mi madre se ocupa, va a su pueblo, el western union de allí dejó de existir, va al pueblo de al lado... lo mismo... va a tomar por culio y por fin encuentra uno! (todo esto lo se por llamadas internacionales cada 15 min), Hace la transacción y voy a ver si puedo sacarlo. Me comprueban y me dicen... lo siento! se equivocaron con el nombre... pusieron Danil, no puedo darte el dinero!, dios! como puede ser tan inútil el que atendió a mi madre!, vamos a llamar por enésima vez al locutorio, mama que la han cagao!!! tienes que volverte... mi madre se vuelve a las 11 de la noche y por suerte encuentra al inútil que lo cambia!.

Bueno yo me informo bien y donde pregunté no disponen de dinero para darme... me dicen que vaya al Wallmark que seguro que allí si... entonces voy y después de esperar detrás de un o una... no se todavía que era... jejeje, el hombre me dice que hoy no dispone de cantidad pero que mañana por la mañana seguro que si, le repregunto 3 veces... seguro que habrá? si si... si, si pollas! me levanto prontísimo y estoy allí a las 8 de la mañana que hasta tengo que esperar fuera porque no estaba abierto... con un frio de collons! y cuando la señora se digna a hablarme me dice que no tiene y que no sabe cuando tendrá, yo me pongo nerviosismo (el vendedor lleva 6 mensajes de espera que consigo el dinero y yo ya no sabia que decirle), empiezo a putear y la señora con cara de poker lo máximo que me dice es... llamé a western union y quéjese... dios! pues claro que voy a hacerlo! pero para eso tuve que ir al centro a llamar porque ya en esos tiempos ya me había quedado sin saldo. 

Llamé y me dijeron que el otro "super" de Paraná si disponían... me fui corriendo a por el dinero, que lo conseguí por suerte!, según la teoría de WU a los 10 min dispones del dinero en cualquier lado del mundo y yo he tardado 1 día y medio!!!, un desastre pero ya tengo el dinero!!! con lo que le pago y por fin tengo la Kombi en mis manos!!!.

Ahora solo quedan 475 km de vuelta con ella... pero eso es otra historia!!! os dejo las fotos de la nueva adquisición!!! siempre blanquiazul!

Nido de ave con salsa de doble cara con huevo escalfado

Hoy os traigo una nueva receta... se trata de una variante que encontré por internet, como es natural no es mía, pero bueno... lo importante es que la he hecho y se que esta rica y barata!. Se trata de un nido hecho con papas "paja", relleno con los menudos del pollo rebozados y un huevo escalfado, todo esto regado con una buena salsa medio dulce de dos vinos blancos.

Bueno empecemos con los ingredientes para 4 personas son:

• Huevos 4 u
• menudos de pollo 200 gr.
• patatas grandes 2 u
• champiñones 100 gr.
• Ajo 2 dientes
• vino dulce blanco 100 cm3
• vino blanco 100 cm3
• harina de maíz c/n
• harina c/n
• agua c/n
• vinagre c/n
• aceite de oliva c/n
• sal c/n
• perejil c/n

Ahora que tenemos los ingredientes, como podéis ver los ingredientes no son nada difíciles ni complicados de encontrar y del precio ya ni hablar!, como se que a muchos no les "entusiasmará" la casquería de los menudos, podéis substituirlo por daditos de pollo de las supremas, pero creo que los menudos en este plato quedan muy bien y para nada se nota un sabor complicado y una textura mala, pero bueno vosotros mismos. Os cuento como se hace...

Trocea los menudos en pequeños cuadrados y resérvalos con leche, sal, pimienta y una hoja de laurel todo el tiempo que puedas para que se ablanden mas y agarren jugosidad(yo los dejé 45 min).

Pela las patatas, haz rodajas muy finas con ayuda de la mandolina o con un cuchillo afilado (si el típico que no tienes en la cocina... jejeje) y córtalas después con un cuchillo en palitos muy finos y largos (patatas paja).

Pon las patatas dentro de un colador grande (utensilio para hacer los nidos de patata), presiona bien, cubre con algo para hacer la forma de un nido, puede ser un cucharon de metal grande o como puedas, ingeniatelas! no todo va a ser seguir los pasos... pon algo de tu parte no? yo utilicé un culo de un vaso de metal que encontré.

Introduce el colador en una cacerola con abundante aceite y fríe a medio fuego hasta que las patatas queden bien doradas, ojo! tienen que quedar bien doradas para que se queden enganchadas, no las saques a medio hacer, el fuego alto no! que se te harán rápido por fuera y puede que crudas por dentro.

Retira los nidos de patata a un plato con papel de cocina absorbente, así lo hacemos mas sano... jejeje

Pon el vino dulce y el vino blanco en una cazuela y deja reducir durante 10-12 minutos. 

Para ligar la salsa se le echa un poco de harina de maíz diluida en agua fría y reserva. Ha de quedar como la salsa de limón del Chino... vosotros ya sabéis.

Corta en láminas los champiñones y saltéalos en un sartén con un chorrito de aceite, sazona y cuando empiecen a tomar color, retira, desgrasa y agrega al vino reducido. 

Espolvorea con un poco de perejil picado y reserva la salsa caliente.

Pasa por harina los menudos que teníamos reservados y saltéalas en una sartén con un poco de aceite y los ajos laminados. Retira a un plato con papel absorbente (que semos sanos!).

Prepara una cacerola ancha con agua a punto de hervir, añade un chorrito de vinagre y sal, casca los huevos. 

Deja que se escalfen a fuego suave durante 4-5 minutos. Reserva caliente.

Pon un nido de patata en el centro de cada plato, cubre el fondo con los menudos de pollo y coloca encima el huevo escalfado, luego salsea por encima y tiene que quedar riquísimo!!!.

NOTAS - yo llené tanto el nido que se me espachurró un poco, bueno casi todo... mas que un nido parecía una alfombra... que también os podría haber dicho que en vez de nido era una alfombra pero prefiero ser fiel a mi seguidor! jejeje. Para que no os pase no llenéis a rebosar el nido...poner unas piezas sin ser gordo! y lo dicho antes... las papas bien fritas!.

Bueno espero que os guste... a mi me pareció riquísimo! ademas es una forma de comer los menudos que sabemos todos que no gustan mucho, pero rebozados no se les siente tanto el sabor y están ricos.

Próximamente muchas mas y mejores recetas para mis seguidores que están deseándolo!, si tenéis alguna duda o mejora no dudes en hacer un comentario, eso siempre es agradecido!.

Popurrí popurrí!!!

Hace un montón que no escribo y que no os comentaba nada... pero cada vez que me acordaba me daba una pereza... puufff! increible, además estaba viendo la peazo Copa America... jajaja! por dios! yo le llamo #estacopaesunchiste! porque lo es!!! como pueden caer todos los "grandes" en cuartos de final?, ni Argentina, ni Brasil, ni Chile, ni Mexico... sólo queda Uruguay que para mi es una gran farsa que tiene mucha suerte... pero bueno allí están! mas que otros se lo merecen, eso si!.

Lo que es increible es lo de Argentina, el desastre como selección que es... y que no lo quieren ver aquí, no se dan cuenta que el tiempo de muchos de sus jugadores ya pasó! viven anclados en el pasado... jugadores como Milito, Burdizzo (o como collons se llame), Zanetti o Tévez no tienen cabida en una selección que pretenda ganar cosas... no se que extraña razón en Argentina les gustan los jugadores viejos... River con Almeyda que estaba acabado, Boca con Riquelme y Palermo... asi les va! que gana Velez los campeonatos! y hasta alguno baja a la "B"... pero no haremos sangre de eso... (por mi bien! jejeje). Volvamos a la selección... teniendo la mejor delantera quizás del mundo, también tiene la peor defensa... (de los grandes... eso esta claro), el medio campo es mediocre con un Mascherano que no puede hacerlo todo y a un Messi que no ni su posición, ni su juego... con lo que lo pierden donde hace realmente daño... mejor para los demás! jejeje y lo crucifican... mucho mejor para los demás! jajaja. La culpa la tiene el seleccionador por llevar a esos jugadores y por la táctica... yo lo tengo clarísimo... ha de ir fuera! es un patán!. 

Bueno #estacopaesunchiste nos esta dejando momentos muy buenos para reír... de fútbol poco pero bueno, lo último es el anuncio de Chile que les iba a enseñar a los venezolanos la pasión por el fútbol... y van y pierden... es un zas! en toda la boca clarisimo! y muy bueno... jajaja

Otro tema... los examenes... han ido genial! salvo el 7 de práctico de Cocina que no estoy muy contento... todo lo demás aprobado con mayúsculas! por lo tanto, APROBADO! jejeje... no he podido hacer el final de instalación de cocina por los problemas de los papeles pero todos los otros que son parciales los he sacado para adelante! como un campeón! y decir que estoy aprendiendo mucho... la verdad que no me ha defraudado y me esta gustando.

Todavía no tengo piso para mi pero ahora que tengo dos semanas de vacaciones voy a tratar de encontrarlo... sino sigo en la casa compartida con Carolina y Julian que tampoco se esta tan mal... jejeje, pero si encuentro algo bien... de cabeza! porque hay cosas que mejor es estar en tu casa... eso lo saben aquí y en la china popular!.

Durante estas dos semanas también voy a ir a Paraná para comprar la furgoneta! espero... porque primero voy a verla y si me gusta... zasca!, pinta bien la cosa... pero nunca se sabe, Parana esta a 600km de BsAs osea que no es algo como para ir sin planificarlo, en principio será el próximo viernes... a ver que pasa! ya os contaré de esto...

El otro día hice un risotto de naranja con nueces y panceta, a mi personalmente el risotto me parece un arroz sin gracia pero siempre que lo hago (ya sea en cualquiera de sus variedades) me dicen que esta riquisimo... con lo que creo que le tengo la mano al risotto, lo malo de hacerlo es tener que estar dando vueltas como un tonto al arroz... pero bueno sale rico, el risotto de naranja fue idea de Ana que lo había comido en Italia que fue con Guille hace nada y estaba también Vivi que les gustó a los 3 (según dijeron... no se si fiarme de la opinión de 3 argetninos...jajaja), el lunes pasado quedé con Pame y con Ana y también hice otro de camarones y champiñones mucho mas clásico que también gustó... lo que pasa que en esa ocasión también queria hacer "chorizo" al vino... y con la falta de tiempo se convirtió en sopa de chorizo al vino... un desastre!.

Ah! y tengo una apuesta con Vivi... que los jueces van a ser Ana y Guille (como mínimo) ya que tengo que hacer un asado y tiene que salir rico... ya que yo digo que hacer un asado no tiene tanto misterio... y no lo tiene! jajaja... las hordas de argentinos con antorchas y piedras se están agolpando en mi puerta...jajaja! para mi, lo importante del asado es la calidad de la carne y tener brasa... sólo eso!

Dexter esta genial... el tio vive como un rey... y cada vez tiene mas pelo! esta guapisimo!!! y no para de jugar con Mali (bueno ella no para de jugar con el), el otro dia estuvieron para lavarlo 4 horas... eso si... esta vez si me lo dejaron perfecto! limpio y seco! daba gusto abrazarlo!. A ver si hace mejor tiempo que ahora esta frio y lluvioso y puedo sacarlo al parque o lo verde... porque ahora no tengo muchas ganas... ni el!

Por cierto, hoy voy a comer Milanesa de nalga! jejeje en honor a Jose que odiaba las milanesas y al pueblo argentino! ya que es el verdadero plato oficial de la Argentina! jajaja!!!

Y que he hecho yo para merecer esto?

Bueno, bueno, bueno... hoy toca un poco de desahogo, porque? porque me cagontoloquesemenea con la burocracia argentina!, hoy me han comunicado oficialmente desde el colegio que no puedo cursar los examenes finales porque todavia no regularicé los papeles de convalidación de estudios... si vale! ya se que estaís pensando todos los que me conoceis... "seguro que no se ha movido para hacerlo", "con lo vago que es... que va a convalidar este...", "si esta todo el dia de fiesta y ahora le echa la culpa a ellos...", "no ha tenido tiempo ni nada, es un inutil!", "este se olvida de todo! un dia se olvida hasta de su cabeza!"... pues bien! no es culpa mia!!! desde que llegué estoy intentando pedir turno! lo que pasa que duran menos que una bici nueva en el barrio de la Boca... jajaja He estado atento siempre pero solo abren turno cada inicio de mes y bueno...

Este mes me puse serio y me dije... no se te escapa! mire el 30 y todavia no habian abierto inscripción... me levante el dia 1 y no estaban... me fui a clase, volví y... si! amigos! ya estaba todo el puto mes agarrado!!! mas de 200 peticiones y ni una para mi... en menos de 1 hora se habian pillado, seguro!!! pues nada harto llamé al ministerio de educación y me dieron hora para el 21 de este mes... joder! y porque no lo dicen antes que llamando se consigue!!! estos argentos son lo peor! pero bueno ya lo tengo, lo que pasa que hoy me han dicho que es demasiado tarde.

Es demasiado tarde porque se ve que tardan 2 meses en convalidar los estudios! pero... pero... si hay auerdo... para que coño quieren los 2 meses? para hacerse gallolas con mis papeles o que?, maldita burocracia... pues nada... creo k tendré que repetir "Instalación y cocina" porque los señoritos burócratas de educación no me convalidan antes los estudios... y encima en el IAG no me pueden guardar la nota, cosa que no entiendo, si me dices que tardo 1 año mas en convalidar pues lo entiendo... pero para la próxima inscripción yo ya lo tendré! por dios! que coño les cuesta?, pues no... tendré que volver a cursarla, que alegria! que alboroto... otro perrito piloto!

A ver que pasa... pero creo que me cagaron con esto, lo malo no es que sea dificil sino que tengo que asistir a clase y volver a hacer los exámenes... que tocada de webs!!!

Y se fue Joselito

Pues nada... ya hace unos dias que Joselito se fue de BsAs, no he podido escribir antes porque he estado un poco liado... y bueno que tampoco tenia ganas, si ya tampoco nadie lee esto, ya se ha perdido el interés lo veo en vuestros rostros!, no sois capaces de aguantar un textito mio cada 3 días para saber de mi... ya no es como antes! antes me cuidabais, me traiais rosas y esas cosas... ya no! snif snif...

Bueno pués nada, Jose se fue por motivos que el os tiene que contar, no yo, es su vida pero un poco si os diré... el Jefe le cagó y el rompió la baraja, totalmente normal y lícito. Ha sido dura la salida y rápida, los últimos dias estas nervioso para dejarlo todo arreglado y no tener problemas... ya esta en casa con que todo solucionado y me alegro por eso, no porque se haya ido, porque ahora quien coño me va a ayudar con las cosas?, como compro yo una kombi a un argentino? jose! maricooooooong! jajaja bueno ya veremos, en próximos capítulos...

Pasé unos dias que no sabia donde coño iba a vivir, me veia debajo un puente con Dexter y la tele... bueno la tele no... me habria durado 10 segundos... jajaja! pero bueno moviendo hilos y gracias a Ana y Guille pude conseguir el sitio donde estoy ahora. Muchas gracias por la ayuda chicos!!!.

Por mi parte, contaros que ahora vivo en una casa compartida con dos yankis (Trevor y Cris), uno de Miami y ella de New York, el estudiante de literatura latinoamericana y ella de bellas artes. Luego comparto con una pareja que son los dueños, Carolina la argentina y su pareja francesa. De momento la cosa va bien, aceptan al perro y ademas hay otro con el que Dexter se lo pasa muy bien, juegan los dos sin problemas y eso que es una mezcla con pitbull! pero es mas manso que Dexter casi!!! (casi... mas que Dexter es complicado... jejeje).

Pero espero encontrar pronto un departamento para mi solito con Dexter, para no tener que depender de nada y hacer la mia tranquilamente... eso estará muuu bien!!! seguro!

Los estudios la verdad que muy bien! y como vosotros mis queridos lectores se que no os gustan las cosas buenas sino los problemas y demás no os contaré que he aprobado todo con nota (de momento) y que no todos estan como yo... y que estoy aprendiendo mucho y de momento creo que no he hecho mal en saltar el charco... nuevas experiencias, nueva gente y nuevos conocimientos... que mas quiero?

Esta noche hay una fiesta!

Queridos mios, hoy toca la excitante y majestuosa aventura de ir al cumpleaños de Nacho, compañero del IAG, habitante de la bonita ciudad de La Plata, que no sabeis donde esta La Plata?, mira que sois ignorantes! (perdón, mi editor me ha comentado que no falte tanto a mis lectores que sino no venderé nada... que os den! si sois ignorantes no es mi culpa, leer algo mas fácil como Dan Brown o la etiqueta del champoo y dejar de joder!), bueno vale... La Plata es una ciudad que esta a 58 km de Buenos Aires, dirección sur siguiendo el rio, para algunos seguro que es una distancia corta, pero no... se hace laaaaargo y pesado y mas cuando vuelves pero eso serás mas adelante, todavia no hemos ido!.

Bueno, como siempre aqui se queda tarde, tarde no son las 10, no! son las 12!!! con lo que yo salí a las 11 de la noche en Palermo, agarré mi querido 111 que me llevó a tomar por culo de donde tenia que ir, pero era lo mas cerca, donde quedamos era en el cruce de San Juan con 9 de Julio, final de San Telmo, en zona no muy bonita que digamos... si es que mis compañeros de clase son muy listos para lo que quieren...malditos!, bueno me dejó casi en Puerto Madero a unas 18 cuadras del lugar, eran las 11:40 y empecé a caminar rápido... después de 8 cuadras que ya me salía el corazón por la boca llegué a la 9 de Julio, pregunto a un policia y me dice... uuuh son por lo menos 10 cuadras mas! y yo... no llego! que no llego! y decido agarrar un taxi, ya que me llevan en coche no seré yo quien llegue tarde no?, asi soy yo, un trozo de pan. Agarro el taxi y llego... y espero... y espero...

Y estornudo y espero... y estornudo y espero... son las 12:30 y me estoy ya cagando en todos los clavos ardiendo de cristo! por la espera y porque me estoy quedando helado!, cuando recibo una mensaje de Hector (un nuevo personaje, si... es el compañero del Salvador) que me dice que el esta esperando en la escuela y yo... hijos de puta! si con el 111 paso al lado y he tenido que montar todo un dispositivo para llegar aqui que ni Willy Fog! bueno... sigo esperando y se me acerca el yonki que tenia que llegar, alli era un caramelo para cualquiera y me pide un cigarro, no fumo! y me mira como extrañado, que no... que no..., me sigue mirando con cara embobada, que no fumo que no... y de repente se tira para atras y me hace como burla si estuviese yo cagado... y le digo que haces? que solo te he dicho que no tengo cigarros porque no fumo!, y me dice... vale, vale y unas moneditas para comprar?, yo pienso... como vas a comprar si no hay nada abierto alma de cántaro! pero claro mejor es meterme la mano en el bolsillo y sacar 5 monedas de 5 pesos y se lo doy... sorteado al yonki espero 5 minutos mas y llega Mirko (otro mas de clase).

Vamos dirección a La Plata y cuando les digo que me he costipado todos me miran raro... ups! no... que costipado es que no has ido al baño en 5 dias!... no no! resfriado! resfriado!, se rien de mi... que flojos estos gallegos... esperar vosotros mamones! a ver que tal! jejeje.

Llegamos a La Plata, después de conversaciones de coche que va de fiesta... no sabemos exactamente donde esta el lugar, con lo que llegamos a plaza Italia y preguntamos el local, nos dicen donde esta... vamos a alla, bueno después de pasar 3 veces mas por plaza Italia, muy bonita si, muchas gracias por hacerme un tour.

Entramos al local y saludamos a Nacho, nos reparte unas consumiciones con lo que yo que llego sediento y además son ya la 1 de la mañana! y todavia no ha empezado nada... me la clavo antes que todos los demás lleguen a pedirla casi, una quilmes de 33cl es casi como agua, ademas que esta helada! la primera estaba riquisima, luego ya no... hasta alguna caliente pero bueno.

Alli en la fiesta nos sentamos y empezamos a comentar la jugada, llegan las chicas de clase (Flor, Natalia y Julia) con Mr. Gibson (otro compañero de clase), lo llamamos así porque la profesora de inglés, le dijo como 10 veces en una clase Mr. Gibson y se le quedó. Nos mudamos a otra mesa para estar todos, nos reparten un folleto con canciones para un karaoke (autocanto creo que lo llaman aquí), unos dicen de cantar... ja! ni loco!.

Seguimos tomando, vamos un poco a la zona de baile, miro un poco por encima y... todo son niñas de como mucho 20 años! y yo jugaria que muchas no pasaban de 18 pero bueno, llega el amigo de Mirko que vive en La Plata que ha estado viviendo en Barcelona, nos presentamos y me dice que conoce a una chica de Masnou... una tal Margarita Coromines de unos 24 años (alguno la conoce?), yo le digo k no se quien es pero lo fuerte es que el tio se levanta la sudadera y lleva una camiseta del "Ultimo Chiringo"! increible! en La Plata una camiseta de uno de los chiris del pueblo... esto es pa' veeeeerlo!.

Bueno nos sentamos y no se como pasa que nos enteramos que Natalia ha hecho clases de baile en barra... acto seguido gritando que baile! que baile! que baile!, ella muerta de vergüenza no sabe donde meterse... que baile! que baile! y entonces... no bailó... (que bajón eh? ya estabaís todos ansiosos... ya sabeis como nos sentimos). Nacho nos invitó a una ronda de Tequila (bueno o un alcohol de 90º con olor a tequila) y nace una apuesta muy grande, Natalia le dice a Nacho que 1 tequila no es nada, empiezan a hablar y llega que Natalia se tiene que meter 5 chupitos de tequila y entonces Nacho le regalará un Champagne, comentar que aqui en las discotecas y bares venden champagne con speed (red bull) y esta de moda. La apuesta todavia tiene que efectuarse... creo que será en 2 semanas, esten atentos a sus pantallas! informaremos... o no!.

Entonces ya todos contentillos, se ponen a bailar cumbia y demás músicas... pero sobretodo cumbia, un estilo que el ritmo de todas las canciones son iguales, pero no porque lo diga yo... sino que si! que son iguales! solo varian las letras y bueno... tampoco creais que mucho. Yo como soy de los que "donde fueres, haz lo que vieres", pues nada pecho alto! y a por ellos! que son pocos y cobardes... hago el ridiculo mayúsculo pero bueno bailoteo lo que puedo, Julia encima se atreve a sacarme a bailar y creo que doy mas vueltas que una peonza y bueno... que decir!.

Después de unos bailoteos varios, se ve que una chica se acercó a nosotros y dijo... chicos! van a seguir bailando solos toda la noche?... jajaja! buenisimo! yo no me enteré pero me parece buenisimo! jajaja... que grande la chica... decir que no estabamos solo tios! pero me parece grandioso que nos digan eso... entre medias de los bailoteos Sebastian vuelve con un champagne y dice... ups! me olvidé de pagar... jajaja! otra mas... eso ya es a altas horas de la noche y se entiende... otra buena es que a Mr. Gibson se le acercó un tio y le empezó a tocar por la espalda, Mirko se le acerca y escucho que le dice algo asi como "es que lo toco porque esta potente como un volcán!", jajaja! grande Mr.Gibson! jajaja... Mirko le dice que no se confunda y que se las pire... no aparece mas, normal pero Mr. Gibson ligó aunque no era lo que queria...

Hay muchas mas cosas que no os explicaré. porque? porque que si! haber venido! o mejor! enviar un mensaje al 5555 con palabra clave "Noche loca" y lo recibireis en vuestro movil/celular detalladamente o un video de una muchacha ligerita de ropa esperando a su hombre en la ducha... jajaja

Llegan las 6 de la matina y Mirko dice que se va... que quien se viene... pues nada, lo siento chicas! Torrente se va... bueno... yo me voy! que me lleven en coche hasta BsAs es de agradecer a estas horas!.

Nos vamos y se la pasan durmiendo los dos de mi lado y yo con Mirko y Mr. Gibson aguantamos despiertos y disfrutamos de conversaciones de altas horas de la matina, dejamos a cada uno en sus lugares o cercanias... y Mirko gracias a que se equivoca varias veces me deja a 3 cuadras de casa... dios! que grande!!! eso es gloria a las 7 de la matina en BsAs, os lo aseguro!!! es lo mejor que me pasó en la noche! (ups... si vale, si eso es lo mejor... que triste noche no? bueeeeeno no seais asi leches!).

Llegué a casa y dije... buenas noches! bona nit!

Canal América y otros...

Ya llevo en Argentina unos meses y ya empiezo a poder opinar (o eso creo yo! que pasa?) de la televisión que hay aqui, para empezar comentaré las diferencias que con España, la principal diferencia es que hay varios canales sólo de noticias y luego hay 6 canales generalistas que son como los de España, pero por lo que yo se... casi todo el mundo tiene cable, repito! por lo que yo se! y entonces tienes 40 canales más de peliculas, series, dibujos y música.

Descrito esto, hoy voy a hablar de uno de estos generalistas, del canal América, un "gran" canal, si lo que quieres es ver las mas bajezas morales de la gente de aqui, es increible! es puro sensacionalismo, hacen reportajes cada semana de gente que se pelea, ya les da igual el porque... lo importante es que se peleen, puedes ver a 2 borrachos viejunos pelearse por un cartón de vino o a unos niñatos pegarse al salir de un boliche (este último les encanta).

El argumento no tiene mas... una cámara a la salida de un boliche y hostias por todos lados, te ponen música de acción y paran o marcan en pantalla cuando hay algo como una pistola, un palo, la policia... etc. Violencia por violencia, te disfrazan el programa como de denuncia pero no... solo es hostias vienen, hostias van! no creo que sea eso una denuncia sino asustar a la gente mas y hacer ver que todo esta podrido.

Las primeras veces tengo de reconocer que me asusté, como para no! si ir a un boliche era acabar peleandose seguro!, creo que este canal mucho por el turismo no hace la verdad, bueno tampoco hace mucho como para mejorar la sociedad porque se aprovechan de la gentuza por audiencia. Pero ahora ya como que no le hago ni caso... y solo cuando hacen anuncios en otro canal lo pongo para ver un poco de "acción"... hay algunos momentos grandiosos...

Lo que me ha sorprendido es que la gente aunque esten las cámaras se pelea hasta no poder mas y son capaces de estar con la camiseta rota y sangrando de comentar la jugada con el cámara! por dios! y si te ven tus padres?... aunque ya me contestaron diciendo... los padres seguro que son peores... pero no se... yo mi consciencia si estoy haciendo algo... si veo una cámara de tele dejo de hacer cualquier cosa para no salir! pero no... aqui se recrean.

Otro programa es Calles Salvajes que es como un callejeros... este es un documental de la sociedad, para mi gusto se puede medio salvar de la quema, pero claro depende del reportaje del dia... pero bueno... es de lo mejorcito que se hace en el canal con el programa Mundo perfecto, este si es bueno, lo conduce Roberto Petinatto (ex-saxo del grupo Sumo) y hace un programa parecido a Buenafuente (por el monólogo, invitado y ayudantes humoristas) o a El intermedio (no por lo político, sino porque hace como Wyoming de decir que es lo mejor, el mas guapo y cosas asi). Como todos... lo mejor del programa es cuando Petinatto empieza a improvisar, es genial!, tiene una agilidad mental muy grande, a mi me ganó cuando fue a casa de un presentador muy conocido a comer asado... me encató que cabronazo es! jajaja muy bueno.

También tienen otras cosas como Animales Sueltos que es malo malisimo... es un nigth show que intenta ser un Cronicas Marcianas, osea un presentado pseudo-gracioso y unos colaboradores que opinan de cualquier tema estúpido como... te gusta que en el sexo te toquen el culo?, imaginaros el nivel intelectual de la mesa, además siempre invitan a una tia buena o dos para hablar y hay dos humoristas, uno es mas o menos y otro me parece malo malo... que también opinan... total... otra mierda pinchada en un palo... ni lo veo esto...

Total, que el canal América si quieres amarillismo, sangre, violencia, hostias para regalar es tu canal... el mio ya te digo k no...a mi eso no me va mejor me pongo un capítulo de House o Breaking Bad,  eso si... después de Petinatto... jejeje

P.D: Hoy es la final de GH, todavia no se sabe quien es el ganador, lo que si se sabe que el presentador es tontodelculo, ademas que tiene otro programa en otro canal que sólo habla de chusmeos, como no!. Aguante Emiliano! jajaja

Acade! Acade! Acade!!! Acade! Acade! Acade!!!

Bueno lo primero que hay que decir es que me hice socio! si... soy socio de la Academia... me salia casi mejor que pagar la entrada, la entrada eran 80 pesos y ser socio durante 2 meses sale a 160 pesos, con lo que puedo ir a por lo menos 5 partidos mas! y la cuota de los siguientes meses es de 60 pesos... no es mucho...

El sábado 16 de Abril del 2011 quedará grabado en mi memoria para siempre... viví el primer clásico entre Racing e Independiente en el Coliseo!!!. Es una sensación increible, bastante complicado de explicar... y encima ganamos! que hacia 11 clásicos que no ganaba Racing... son 5 años! que no es poco.

Mejor que hablar mucho os dejo los videos que realicé, esta es la salida de los jugadores de Racing, la que se lia!!! todo el estadio gritando y tirando de papelitos y humos albiceleste... un griterio ensordecedor que pone la piel de gallina...



Tenia al lado a un viejuno que lo daba todo gritando, llevaba una bandera que ponia... "Dios se retrasa pero no se equivoca..." jajaja buenisima!, lo mejor la "puteada" que soltó cuando el portero de los amargos hacia cuento doliendose... "soplale el culo! soplale el culo veras como se levanta!"

El juego de Racing fué muy superior, el primer gol fue un golazo de Auche que recibió un toque del delantero Teo, que para mi la bajo con los brazos pero eso no se dice! y menos en la cancha... jajaja la señora del otro lado me dijo... "Gallego! no digas eso que te deportamos para España!" jajaja... le dije, tranquila si soy socio! no hay problema... no paso de alli, bueno si! me dijo que si ganabamos sería el talismán de Racing... jajaja

En el primer gol que metió Racing con la tonteria nos abrazamos todos, hasta con el viejuno de la bandera... fue una explosión de alegria increible, se notaba el peso de las derrotas de los anteriores clásicos. Los amargos alla arriba cantando de muy en vez en cuando y no se les oia... lo dicho, son unos amargos... jejeje 

En el último video se ve la salida de los jugadores de Racing y la gente gritando celebrándolo, la gente en el estadio se quedó por lo menos 1 hora y media (que es lo que me quedé yo) dentro cantando y celebrándolo, dándolo todo... ahora os dejo una serie de fotos para que os acabeis de dar la noción de lo que pasó...

Lo malo de ir al campo es lo lento que se hace salir de el... joder puedes estar en una marabunta por lo menos media hora! como un dia pase algo, la gente se puede chafar... esperemos que nunca pase por eso... pero no entiendo la "procesión" que hay que hacer... eso parece el Rocio cuando sacan a la virgen! espantoso.

Después fuimos a celebrarlo a una fiesta que se hacia en San Telmo con lo que el dia acabó hasta altas horas de la noche... fue un dia muy intenso! pero que agusto uno se va a dormir sabiendo que ganó a los amargos!!!

Para acabar de bien nacido es ser agradecido... muchas gracias al Clan de las Ortiz, a Fede y a sus amigos por aguantarme y disfrutar conmigo de todo este lio... el folklore del fútbol, muchas gracias y nos vemos mínimo en 2 semanas!!! jejeje

Noche de concierto! Maturana encendámonos!

Este sabado he ido de concierto, como para no ir! era a menos de 2 cuadras de donde estoy viviendo!, el concierto era del grupo Maturana, rock rioplatense... cosa que tuve que preguntar que coño significaba, total, que es la mezcla de varios estilos que hay por aqui, como son la murga y otros... que ya no me acuerdo ni el nombre! jejeje... si, soy un capullo, pero que quieres! no me acuerdo!.

El concierto fui porque el bajo es el novio de Anahi, para los que no sepan... es una amiga que conocia ya de antes. Asi aproveché para verla que es mas complicado quedar con ella que con el Papa... o con Moyano (un giño a los argentinos que me leen! jejeje) y asi salir un poco y disfrutar de un concierto que ya me gusta la cosa. A las 8 quedé con ella en la puerta con lo que salí a las 7:55 y llegué puntualisimo! pero no pude ver los últimos minutos del partido de Racing contra Huracan... da igual, empataron como empató el Espanyol... que encima tampoco he podido ver los últimos 5 minutos porque se me cortó internet... nooooooooooo! internet! tal como vino se fué... jejeje

Pues nada, alli nos vimos y entré a la sala con ella, sus hermanas y el novio de una de ellas, noooooo! no me acuerdo de los nombres! no me pregunteis! joder! siempre igual! por suerte yo ya les avisé... "lo siento pero no me voy a acordar de vuestros nombres... disculparme!", el que avisa es avisador... o no? miento?.

Estuvimos esperando a que entrase la gente, la verdad... no habia mucha gente, no se animaron a ir los seguidores, bueno un pequeño grupo de "grupis" si... y la que liaron, eso no lo habia visto yo en ningún concierto. Empezó el concierto y una videoproyección de intro para empezar, salieron los del grupo y los "grupis" tiraron papelitos de colores de un lado a otro del escenario, luego durante el concierto inflaron globos y los iban tirando hacia arriba y para acabar con un spray de espuma empezaron a tirar por todas partes... jajaja los de la limpieza seguro que estaban encantados con ellos...

El concierto como es natural yo no conocia ni una canción, fué un concierto corto ya que ellos eran los teloneros de otro grupo que presentaba disco que no me gustaron mucho estos últimos, un falso reggae que no decia nada...encambio Maturana me gustó, no sonaban nada mal, un poco extraño pero bien... hubo canciones que me entraron mejor que otras, la segunda que hablaba del carnaval fue la que mas, se lo comenté y me dijo que era de las nuevas que no estan en el disco y que la probaron... jajaja! yo si que tengo un ojo clínico... anda que...

Luego nos fuimos de Palermo a San Telmo, comentar que iba con 5 argentinos y ni uno sabia como era mejor llegar... tuve que ser yo! el que dijese... "agarramos el 111 o el 93" que nos deja cerca... jejeje. En San Telmo fuimos a cenar un sitio muy decente, osea bueno... por lo que estoy acostumbrado por aqui... precios buenos y comida buena... nada mal oye!. Me comí un Bife de la hostia, grande y jugoso... muy rico! y un vinito... Postales del fin del mundo. Durante la cena me interrogaron bueno mas bien me interrogó a preguntas la hermana mayor... jejeje... pero es lo normal, soy el raro de la zona... lo mejor es que se pensaba que no comiamos pizza! jajaja que bueno...

Después nos fuimos a un bar cercano que ellos conocian para acabar la noche, no estaba tampoco mal de precios que ha esta altura de la película ya es interesante! jejeje. Luego a las 2:30 ya se quisieron ir a su zona y yo pasé de ir.aunque me invitaron sin problemas... demasiado lejos para esa noche... ya que tenia partido de padel al dia siguiente y no queria tampoco llegar muerto, otro dia.

La anecdota fue cuando me iban a dejar en la parada del colectivo... se me ocurre comentar... "ya vi un partido de futbol aqui... fui a ver a Racing" y de repente... un silencio tenso... jajaja! que bueno fue... me da que no gustó mucho la cosa... y encima luego me dieron con lo que el futbol español no era para tanto y que Messi en Argentina no dura ni dos partidos... por suerte solo les tuve que preguntar... "que ganó Alemania el mundial?, aaah no! que solo os ganó a vosotros... que ganó España...", jajaja... muy bien tampoco sentó... jejeje pero todo bien! (supongo y espero), contando que me regalaron el CD... 

Bueno total, que un sabado distinto y en buena compañia disfrutando de la música de Maturana y de una noche por San Telmo, si quereis podéis escucharlos en  su web http://www.maturanarock.com.ar/ o en http://www.myspace.com/maturanarocko mirar este video de youtube que tienen bastantes actuaciones en directo...

Si os gusta ya sabeis! comentar y comentar! a mover la banda que los músicos viven de eso!!! como yo hago aqui con otras de alla!!! jejeje

Choque con el coche...

Corrian las 5 de la tarde, un sol radiante extenuado ya del dia bajando, un sábado tranquilo en el semitráfico argentino de la concurrida Santa Fé, alli estaba yo con la "chata" de Jose circulando alegremente con la radio puesta pero atento a todo lo que sucedia a mi alrededor... cuando de repente... uh! colectivo invadiendo mi carril!, freno un poco y me cambio rápido y astutamente para volver al carril donde estaba yo llendo al barrio Chino, uff! me salvé!...

Voy al barrio chino porque es según dicen el mejor sitio donde conseguir pescado de todo Buenos Aires, no se si es verdad pero si me lo dicen los lugareños tendré que hacerles caso... no? o tu vas de listo por donde vas? eh? eh? pues eso!. El pescado además que quiero es para hacer un fumet, ya que mañana (hoy) domingo tengo que hacer un arroz negro para la familia de Yamila, todo presión! encima lo tengo que hacer en un disco de arado, ya que como es natural no tienen una paellera, bueno ciertamente tienen una pequeña (yo calculo que para 4 apretados) y no sirve porque... zaaaaaaaascaaaaaaaaaaaaaa!!! que? que ha pasado?

Si amigos... asi tan de repente fué e inesperado, me dieron por atrás! (ya estamos con la bromita...), no puede ser! pero si estaba salvado del colectivo! ya habían pasado 5 segundos de todo el "mini jaleo" y estaba parado esperando el semáforo, miro por el retrovisor y veo un Honda CVR que se ha dado conmigo... no! no puede ser... quien puede ser tan inutil!!!.

Claaaaro! como no! miro mejor y veo 2 mujeres y las dos hablando por el celular, joooder! que listas... bajo y veo que me han roto el piloto del freno, no mas... y cuando miro el suyo... el guardabarros de la rueda delantera destrozado! (bien! te lo mereces, pienso... que uno tampoco tiene que ser un santo!, no?). No digo nada, no vaya a ver que soy de fuera, ella me dice... "esperá, me pongo en el lateral y arreglamos", "ok, alllllllla" (exagerando la ll para parecer porteño... jejeje).

Aparcamos y se baja... por no tener no tengo ni suerte que sea una mina buena, no.... sino todo lo contrario! una gorda con pupas en la boca... vamos un Uruk-Hai digno del Señor de los Anillos!, empezamos el papeleo... yo claro! todo nervioso porque no tengo carnet de conducir de Argentina y ademas aqui tienes que tener permiso para conducir el auto que llevas... que tampoco tengo... bueno al final sin mas... he sacado todos los papeles del coche y nos hemos apuntado los datos.

Espero que no pase de alli y la Uruk-Hai pague todo, se lo merece por inutil, por hablar por el celular, por llevar un auto de esos pseudo 4x4 por ciudad (muchos saben mi posición totalmente en contra de estos coches en ciudad) y porque me ha puesto nervioso cuando yo estaba por disfrutar de una tarde de sábado entre chinos para preparar un fumet de calité.

El fumet? si lo he hecho?, oooh sabia que habria alguien que le interesaria... gracias por preguntártelo!, pues si! he conseguido esqueleto de merluza y unos cangrejos grandes, con lo que lo he hecho de eso... yo creo que me ha salido bastante rico, por no decir muuuy rico!, ya tenemos una buena alma del arroz, pero eso es otra historia que espero que acabe bien... como las invasiones alienigenas en Hollywood... jejeje

P.D: Encima va y hoy pierde Racing contra Tigre que estan para bajar a la B, mira que ha empezado bien jugando Racing al toque y llegando con 2 ocasiones clarísimas pero los fallos defensivos de los centrales han hecho que Tigre marque el primero, luego ha venido una expulsión rigurosisisisima por "aplaudir" la decisión (doble amarilla)... y en la segunda marcó Tigre el segundo y al final Racing consigió un gol que luego intentó sin fortuna el empate... lo único que consiguió fue otra expulsión... vamos para abajo... pero bueno! a ver si mañana gana el Espanyol por lo menos... paso de animar a Racing a querer que pierda el Racing... jejeje

Receta: Muffins de Fresa/Frutilla

Bueno, hoy he vuelto a practicar las muffins para la clase de mañana que las tendré que hacer y ya que estamos he decidido daros la receta, es muy fácil, en serio... no teneis que tener ningún problema y si quieres no usas ni cuchillos! (depende de lo que lo rellenes... jejeje), por lo tanto no has de tenerle miedo! hasta un niño de 6 años podría hacerlo!

Primero los ingredientes:

Para la masa:

- Harina 0000 430gr.

- Polvo para hornear (Royal) 20 gr.

- Azúcar 240 gr.

- Sal fina 3 gr.

- Mantequilla 170 gr.

- Huevo 165 gr (mas o menos 3 huevos).

- Leche 240 cm3

Para el relleno (si quereis), os pongo diferentes posibilidades:

- fresa/frutilla 180 gr.

- Pera 250 gr., Jengibre c/n y Chocolate semi amargo 140 gr.

- Banana/plátano 250 gr y nuez 80 gr.

Bien, lo primero es dejar la mantequilla a que este del tiempo, osea que la corteis sin problemas, luego tamizais la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear todo junto sin problemas.

Una vez tenéis todo tamizado agarrais la mantequilla y la tiráis a un bol, seguidamente un huevo y mezcláis con un batidor de esos de la señorita pepis, luego otro y asi hasta todos los que metáis vais parando y mezclando.

Cuando tenéis todo bien empacado le vais tirando de a poco a poco lo que antes ya habéis tamizado (harina, azucar, sal y polvo de hornear) y también vais mezclando con el batidor, es importante hacerlo poco a poco para que quede homogenia la masa y sin grumos ni nada.

Una vez, estáis ya hasta los cojones de mezclar y os duele podéis dar por terminada la masa de los muffins. Ahora bien, si queréis darle un sabor rico es el momento de añadirle el relleno que mas os guste! yo lo he hecho de fresa/frutilla, queda muuuu rico os lo aseguro!. Pues bien, aqui venden fresas/frutilla en lata, como si fuesen melocotones/duraznos en almibar, he decidido comprarlo y probar, perfecto! la fresa/frutilla perfectas condiciones, estaba muy dulce casi como mermelada pero bueno ya es para un postre!.

Agarras las fresas/frutilla y la cortas en trozos y aprovechas el líquido que sale para meterlo en la masa, entonces te quedará una masa rosa pero con saborcillo! jejeje, una vez cortada la cantidad deseada lo añades a la masa y vuelves a mezclar bien, que toda la masa sea homogénia, ok? que no te enteras... jejeje

Bueno hecho esto agarras los papelitos de madalena o la silicona con la forma (como es en mi caso), lo has de rellenar poco mas de la mitad, ya que con el polvo de hornear cuando cuaje (guaje no! eso es un niño asturiano! leches! que poca seriedad por dios... no os enseñaron modales en la escuela?) aumentará su tamaño! (vale ni una broma que hay menores).

Finalmente, antes de meterlo le tiramos un poco de azúcar por encima para que quede esa corteza encima rica y crujiente, luego metemos en el horno unos 20 minutos a 180ºC nuestras obras y cuando el horno haga "click", tu estomago hará  "ggggrrrrrr" porque tu nariz no parará de hacer"snif, snif!" y tu boca babeará con un "aaargg" típico de Homer (Homero para todos los latinos que nos estan leyendo! saludines!).

Bueno esto es la receta de Muffins, supongo que es la básica o que se puede reremejorar... pero es bueno tenerla porque de esta receta he calculado que se pueden sacar unas 20 Muffins o Madalenas como se habían dicho toda la vida...

Si lo probáis ya me diréis que os parece... próximamente más! y mejor! eso no lo dudéis!!!

Cambiar a Euros y mi nuevo celular

Hoy os traigo la historia de cambiar euros por pesos... la cosa parece sencilla verdad?, pues no! no lo es!!! ya que desde hace 4 meses en muchos bancos si no eres cliente no te permiten cambiar los euros a pesos, con lo que con esta norma hacen que para un turista sea casi imposible cambiar, muy listos son estos bancos... si el turista no puede cambiar no gasta en este pais! pandilla de ineptos!!! y eso que yo no soy turista... pero bueno.

Por supuesto, esta "norma" estupida no la conocia yo, con lo que esta mañana he dicho, voy a cambiar dinero que tengo que pagar el curso, pues nada... tiki taka será, pobre de mi!, he ido al BBVA (os suena? verdad) y me han dicho "no, no eres cliente", yo les he contestado... pero si el otro dia me iban a dejar lo que pasa que no sabia mi dirección y al final no cambié!, "nada... no eres cliente". Como no, me he ido cagandome en todos, con lo que me he ido al banco de al lado que es el City, alla por lo menos no he hecho cola y ya he preguntado directamente... la misma respuesta.

Listo de mi me he dicho... en un banco que no pueden tener esta norma es... el banco de la nación! además es el que saque en el aeropuerto sin problemas, joer Dani que astuto eres! si es que... bueno voy y pillo de la máquina turno para cambio de moneda, bien! si hay la posibilidad... es que se puede!, me pongo a esperar... sentadito en una sala de por lo menos 100 personas, bueno... esperemos... esperemos... esperemos... mierda! una hora y no sale mi puto número!. Bueno con lo que me voy a donde dan cambio rápido y le pregunto al chico... bueno antes veo un papel que pone... "no se compran/venden dolares" con lo que pienso... yo tengo euros, no me afecta... pos no! le pregunto y me dice que no que no pueden ahora hacerlo. Ya cabreado le pregunto donde coño puedo cambiar dinero y me dice... prueba en el de una cuadra que es el banco provincia o sinó a 4 cuadras yo se que el Santander Rio si que cambia...

Pues nada... a probar al provincia... mierda pa mi! con lo que voy al Santander Rio y le pregunto si cambian, la chica pone su mejor sonrisa y dice... "no, solo clientes!", coño! eso me suena! y ya he explotado y le he preguntado desesperado, porque coño tienen esa norma? y desde cuando esta idiotez?, con lo que me ha dicho que cuatro meses. Como me ha visto tan desesperado me ha dicho... "en el superville si cambian", "sin ser cliente?", "si", "seguro?", "si", "seguro?", "si", "de verdad?", "si", "sino vendre a por ti!" (mentira... estaba a 5 cuadras que no pensaba volver).

Ya no sabia que hacer ando hacia el Superville (vaya nombre para un Banco no?, es mas de serie de superheroe.... jejeje) y entro y pillo para cambio... mi sorpresa es que en la pantalla ya esta el número anterior al mio para eso... ole! y no tardo ni 1 min que me atienden!!! vamos! vamos! que estamos en racha... (hay que autoanimarse porque sino...) y nada le digo... "cambiais euros a pesos?", "si", "sin ser cliente?", "si... por?", "por? coño! como que llevo toda la mañana para poder cambiar!, no me aceptaron en ningun banco!", "ah, pues en el microcentro seguro", "no... ya he ido!", "ah... pues nosotros si", "perfecto! ya se donde ir!" y la chica... me ha cambiado los euros! asi... sin mas!!!.

Bien ya tengo el dinero, los billetes, la pastaca, el taco... me voy a Claro a sacarme mi nuevo celular para ya estar en linea con la gente de aqui. Mi nuevo celular es un Nokia cutre que no tiene ni opción de poner mp3 pero bueno... para que quiero mas? ademas es prepago porque todavia no puedo comprar uno de linea.

Bueno apuntense mi numero erotico... 1159029885 también hago magia para sanaciones, tarot, piedras, posos del té y me toco los huevos para saber tu futuro! llamame! no lo dudes!!!

Mi primer dia de prácticas (Fotos vestido)

Bueno, bueno... hoy mi primer dia de prácticas reales, primer dia que pillo el cuchillo y corto, primer dia que hiervo agua, primer dia que hago brócoli y coliflor... bueno no! primer dia no, pero primer dia que me evaluan.

Decir que los grupos eran de 4 o 5, yo era de 5 osea que tampoco es que haya tenido que hacer mucho, cortar una zanahoria y un apio en Brunoise (vale... en trozitos pequeños y cuadrados para los no experimentados!), supervisar la bechamel, secar la coliflor y el brócoli (todo lo que he podido porque se han pasado de coción y ha salido muy mojado). También he tenido que limpiar muchas ollas y cuencos... jejeje 

Después hemos practicado cortes de patatas y cebolla, esta parte me ha salido muy bien de 7 o 8, que no esta nada mal, claro que ya habia practicado. El problema ha sido que con el inicio de la clase, los nervios y que no sabiamos quien hacia que y como... pues al minuto ya me he cortado!!! mi mano derecha me debe odiar... actualmente tengo 3 cortes y una quemadura que me va de un lado a otro de la mano! (bueno si no le gusta que se vaya! o por lo menos que me avise antes... jejeje).

En general, nos ha ido bien pero como he dicho antes hemos cocido demasiado la verdura y quedo chof! con lo que tenia que quedar crujiente, también hemos hecho un consomé que nos ha quedado bien pero hemos querido calentar los guisantes que lleva (arbejas para los argentinos) y nos ha metido en el consomé el almidón y no quedaba todo lo bonito que tiene que quedar. Lo mejor han sido los macarrones con bechamel, perfectos, sufuciente bechamel y cocidos al punto.

Bueno y ahora unas fotos con el traje puesto... lo que todos estabais esperando!!! aqui van! (no son del curso, las hice en casa... en el curso no se pueden hacer).

Me estrené!!!

Si amigos y amigas! por fin llegó el dia... ya no podia tardar mas! este domingo fue el dia!, por fin fui a un partido de futbol argentino!!! o que creiais? degenerados!!! que pueden estar mirando niños! es que nadie va a pensar en los niños???. Ha sido después de un mes de estar aqui, he ido a ver Racing - Estudiantes en el Coliseo de Avellaneda, toda una experiencia pero una mierda de resultado... perdió Racing 0-1 cuando el partido como mucho era de empate, pero bueno me ha gustado mucho ir al campo.

En el sitio que estaba era la "popular", osea donde no estas sentado (si, porque aqui todavia hay muchas zonas de pié) y concretamente estaba abajo en un corner, en la primera parte atacó Racing sin mucho acierto y en la segunda vi el gol de Estudiantes tras un error garrafal del central despejando flojo y dejando al delantero hacerle una vaselina (preciosa eso si) al portero que es mas inseguro que invertir en energia nuclear ahora mismo...

Decir que este partido es a dia de hoy lo mejor que se puede ver en Argentina, ha sido un partido cerrado, tosco y no muy bueno, la verdad. Pero como muchos saben el espectáculo no esta en el campo sino en las gradas!, pero bueno primero empecemos por el principio no?, no quieras saberlo todo!!!

Como todos sabeis estoy en Palermo con lo que llegar a Avellaneda no es rápido he tenido que agarrar 2 colectivos con ayuda... pero los agarré!, en la entrada al campo te miran la entrada y después para entrar por la puerta otra vez has de poner en tornos la entrada, lo peor es que hay que hacer cola de por lo menos 30 min! increible... en el estadio de Racing caben 50.000 personas y la cola de 30 min porque nos colamos, deporte nacional el colarse... jejeje. Durante la cola, la gente se ha puesto nerviosa y la policia a hecho una semi carga... y hemos pasado entre un pasillo de policias con escudos... va! sin mas... en peores sitios he estado.

Al salir de la boca del estadio ha sido la bienvenida al futbol argentino... todo el mundo saltando y lleno de banderas gigantes, tan grandes que al principio no ves ni el campo!!!, tienes que zafarte de ellas para saber donde coño estan las porterias... nos hemos corrido hasta el corner y ha empezado el espectaculo, han desplegado una bandera gigante que ocupa todo el fondo. La gente se ha pasado el partido cantando, saltando y animando! pero lo que mas me ha sorprendido ha sido la segunda parte, ya que en España quieras o no la gente baja el ritmo, pues a mi me ha dado la sensación como que han animado mucho mas. 

He de decir que no ha sido tampoco lo bestial que pensaba que seria, creo que la gente de Racing estaba muy nerviosa por el partido, como que se jugaban seguir líderes, se notaba la tensión en el ambiente, uno de mi lado con un rosario dandole besos para ver si empataban... lo que me puso la piel de gallina ha sido cuando todo el estadio ha empezado a animar a lo bestia... eso si que ha estado guapo! y cuesta encontrarlo en España, y mas en algunos estadios gigantes... eh? jejeje.La afición ha seguido animando hasta el final, sin importarles el resultado.

Curiosidades del partido, han habido varias... primera... no hay himno!!! los equipos no tienen un himno con lo que salen los jugadores tan tranquilos y no se escucha nada... me ha parecido muy raro la verdad. Segundo, no habia marcador, ni si quiera un reloj para saber cuanto restaba, con lo que cuando ha pitado el final yo lo he flipao porque no sabia que habia llegado la hora... la segunda se me hizo cortisima. La tercera, tienen gradas bajo el campo, me explico, la grada acaba por debajo con lo que es zona que no se ve un carajo! supongo que será por las avalanchas que se hacen... pero no sé, la verdad. Y la última,  habia un buen cacho de seguidores de Estudiantes, comparado con España los desplazamientos, increible aunque la han liado tirando cosas a los aficionados de Racing (aqui me temi lo peor... era justo en el otro lado del campo por eso eh?).

Comentar que estoy viendo en la TV hoy murió un seguidor de San Lorenzo en la entrada al campo de Velez, no se sabe todavia porque pero dicen que fue la policia... han suspendido el partido en el min 6, cuando se han enterado los de San Lorenzo han destrozado la vaya del campo y querian entrar al campo... puufff casi na pal cuerpo!

Resumiendo, ha sido una gran experiencia y creo que voy a volver a ir al campo... quiero ver si era el partido o tampoco es para tanto el ánimo de los argentinos... (aunque mas que en españa la mayoria de estadios es, eh? que quede clarito!!! aunque me esperaba mas, no se porque...) y bueno... ahora y siempre Aguante la Academia!!!